Jun Chiyabari, un tè bianco ottenuto da 100% Camellia Sinensis Sinensis.

Questo elegante tè bianco è un tè artigianale colto a mano dalle ragazze del Jun Chiyabari Tea Garden nel distretto di Dhankuta, Nepal orientale. Il giardino è nato per volontà di un noto maestro del tè Nepalese.
Egli utilizza tecniche sviluppate nel corso degli anni ispirate ai maestri produttori di tè dell’Asia orientale.

Il giardino è ad una altitudine tra i 1650 e i 2200 m e beneficia del microclima e del terroir della zona, ottimali per la coltivazione del tè di alta qualità.

Costituito da solo germoglio argenteo chiuso, questo tè bianco ha il classico aroma mandorlato che ritroviamo nelle foglie secche dei migliori Darjeeling first Flush.
Il gusto è ricco e complesso, morbido al palato con sentori di fiori primaverili e miele.