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Bai Mu Dan

Fujian – Cina – Raccolta 2023

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Tè Bai Mu Dan

Il Bai Mu Dan è un tè bianco originario della provincia del Fujian, distretto di Jianyang, cultivar Dabai.

Questo Bai Mu Dan viene raccolto una sola volta l’anno, in Aprile.
È costituito dal germoglio, dalla prima e dalla seconda foglia. Presenta un’ossidazione dell’8%.

Il liquore è color giallo paglierino tendente all’albicocca.
Il gusto è intenso e vellutato, con una nota fresca persistente in bocca.

10,00€ – 15,00€

Preparazione

metodo orientale

  • 1g x30ml di acqua
  • 80°
  • 3 infusioni da 1 min

Metodo Occidentale

  • 7g x 500ml acqua
  • 80°
  • 3 infusioni da 2 minuti

metodo orientale

  • 1g x30ml di acqua
  • 80°
  • 3 infusioni da 1 min

Metodo Occidentale

  • 7g x 500ml acqua
  • 80°
  • 3 infusioni da 2 minuti

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