Le variabili che rendono unico un tè

  Oggi vorrei concludere il discorso che abbiamo iniziato nel precedente articolo che riguarda le variabili che ci permettono di identificare i vari tipi di tè, la loro qualità, il gusto, i sentori delle foglie.  Il territorio è come sempre il nostro punto di partenza e dobbiamo tener ben presente due fattori molto importanti: la […]